Сухие грибы замочить на пять часов, в этой же воде отварить, отцедить, промыть и нашинковать. Бульон процедить. Муку спассеровать на масле. Стакан бульона вскипятить, добавить муку, сметану, лимонный сок, масло, бульон, грибы, отварной молодой картофель. Затем посолить и довести массу до кипения.
грибы белые 16 шт. |
вода 2 стакана |
мука 2 ст. ложки |
масло сливочное 4 ст. ложки |
сметана 0.5 стакана |
лимон 1 шт. |
картофель 20 шт. |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru