Грибы в сметане

Опустить очищенные грибы в кипящую, слегка подсоленную воду на 5–6 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Нарезать ломтиками и протомить в небольшом количестве топленого масла еще 20–25 минут, добавить немного муки и перемешать ее с грибами, положить сметану и еще немного потушить. Подавать с зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 1 кг

мука 2 ст. ложки

сметана 100 г

масло топлёное 1-2 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: