Грибы вешенки маринованные

Промыть килограмм вешенок, можно порезать, чтобы потом удобней было, а можно и целиком.

Итак, промыли и порезали грибы соломкой, размером с мизинец. Закидываем в кастрюльку, заливаем водой, добавляем соль (пробуйте), перчик горошком и добавляем уксус. Ставим на большой огонь до закипания, затем делаем маленький огонёк и под крышку на 35-40 минуток.

После того, как времечко истекло, кидаем гвоздичку и пару минуток кипятим.

Можно тут же залить в стерильные баночки, закрутить и запасти на зиму. А можно дать остыть, заправить зелёным лучком, маслицем - и на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!