Грибы, жаренные над горящими углями

Отобрать крупные, крепкие шляпки грибов, промыть, обсушить и посыпать солью.

Над горящими древесными углями поместить чистую металлическую решетку, на которую уложить подготовленные грибы и жарить.

Поделиться: