Грибы, жаренные во фритюре

Шляпки грибов отделить от ножек и отварить в небольшом количестве воды в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг, обсушить салфеткой, замесить тесто из муки, молока, яиц и соли. Обмакнуть в тесто ножки и шляпки грибов и обжарить их в кипящем масле.

Поделиться:

Ингредиенты

подберёзовики свежие 300 г

боровики 300 г

молоко 150 г

масло растительное 1 стакан

яйца 2 шт.

мука 1 стакан

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: