Грудинка свиная фаршированная

Готовят начинку. этого нарезанную, крупно морковь нашинкованный тушат жиром кастрюле мягкости, добавляют печеные и немного. Дают, кладут начинку яйцо,, соль,, все. Вместо можно томат- или на терке огурцы ( от ). Продолговатый свиной с обсушивают с стороны ребрами мясом надрез виде. Наполняют овощной, отверстие, поверхность солью, , помещают горячую. Когда обжарится всех, вливают горячей и до, часто образовавшимся. Немного грудинку так, в куске ребро ( удаляют). с пюре тушеной.