Гуляш грибной

Корейку пожарить, потушить на жире нарезанный лук, добавить очищенные и нарезанные грибы и болгарский перец. Все это обжарить в течение 2 мин. Добавить красный сладкий перец, соль, пряности, залить сметаной и смешать с очищенными без семян помидорами. Сложить все в горшочки, тушить 15 мин. Разложить на тарелке, украсив зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 500 г

корейка свиная копченая 100 г

лук 2 шт.

перец болгарский сладкий 1 шт.

перец красный 1 ч. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

тимьян (чабрец, богородская трава) 1 ч. ложка

сметана 1 стакан

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: