Гуляш из говядины с черносливом
Всего час "с копейками" времени - и у вас получается шикарное второе блюдо. Я настоятельно рекомендую приготовить гуляш из говядины с черносливом. Особенно он хорош с пюре или гречневой кашей.
Ингредиенты
| Говядина - 600 г |
| Чернослив - 150 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Уксус 9% - 1 ст. ложка |
| Бульон куриный или вода - 1 стакан |
| Гвоздика(по желанию) - 3-4 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - 1 щепотка |
| Растительное масло - 3-4 ст. ложки |
Фото рецепт
Продукты для гуляша из говядины с черносливом перед вами.
Как приготовить гуляш из говядины с черносливом:
Вскипятить чайник. Чернослив замочить в горячей воде на 5-10 минут.
Мясо вымыть и обсушить.
Нарезать мясо тонкими кусками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кольцами или полукольцами.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. На разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета, помешивая.
Добавить мясо и жарить на среднем огне до полуготовности мяса (около 30 минут).
Чернослив добавить к мясу. Тушить 10 минут на небольшом огне.
Добавить бульон (или воду), дать закипеть. Тушить гуляш из говядины с черносливом 5 минут под крышкой на маленьком огне.
Добавить к мясу уксус. Затем соль, перец и гвоздику (по желанию). Тушить 30 минут.
Гуляш из говядины с черносливом готов.
Подавать гуляш из говядины с черносливом с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru