Гуляш из рыбы капитан

Филе рыбы нарезать на кусочки, слегка обжарить с луком уложить в кастрюлю. Добавить томат-пюре, перец, лавровый лист, соль, немного воды, перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до конца тушения положить сметану.

Перед подачей к столу полить соусом, в котором тушился гуляш. Гарнир - картофельное пюре, гречневая каша, отварной рис макароны.