Гуляш, тушенный с вином и тмином

Подготовленную порезать мелкие, выложить сковороду кипящим маслом смальцем обжарить,, со сторон. лук, соединить мясом равномерно эту по горшочкам. горшочков жиром, котором гуляш, половиной бульона воды. поставить разогретую и на огне течение 20-30. Следить, продукты подгорели, блюдо горьким. почистить,, нарезать кубиками, в по тушения, лавровый, молотый, вино,, полить горячим и тушить 15-20 минут.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Гуляш В горшочке Говядина Гуляш из говядины

Ингредиенты

говядина 69-500 г

картофель 54-3 шт.

помидоры 99-1 шт.

луковицы 100-4 шт.

бульон 45-1 стакан

или вода 37-1 стакан

вино 37-1 ст. ложка

смалец 52-80 г

или масло 28-3 ст. ложки

лавровый 20-3 шт.

перец молотый 15-0.3 ч. ложки

тмин 4-0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: