Гусь под соусом из хрена

Гуся подготовить, положить в кастрюлю, залить водой, добавить лук, перец, посолить по вкусу, сварить до готовности, остудить отлить немного бульона, положить в него хлеб, масло, довести до кипения, добавить хрен, изюм и дать покипеть

Гуся выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать

Поделиться:

Ингредиенты

гусь 1 шт.

лук 2 головки

перец горошком 10 горошин

хлеб белый тертый 1 горсть

масло сливочное 1 ст. ложка

хрен тёртый 3-4 горсти

изюм 2 горсти

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: