Гусь с капустой и кефиром

Листья капусты промойте. Мясо порежьте на куски, натрите чесноком, посолите, поперчите. Заверните в капустные листья и опустите в кефир. Замачивайте мясо в течение 2— 3 часов, после чего жарьте на шампурах.

Поделиться:

Ингредиенты

гусь 1 шт.

капуста листья 600 г

луковицы 3 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

чеснок 4 зубчика

кефир 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: