Гусь с картофелем

Гуся разрубить на куски, посолить, поперчить, поставить тушить на небольшом огне, подливая время от времени воду.

Когда мясо будет готово, добавить очищенный картофель, посолить.

Добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, перец горошком, лавровый лист. Долить воды, если необходимо, и тушить на небольшом огне до полной готовности. Следить за тем, чтобы картофель не разварился.