Гусь, жаренный по-берлински

Тушку, опалить,, обсушить, изнутри, измельченным. Яблоки от, начинить тушку, шейку гузку, и связать. в до.

Капусту нашинковать потушить готовности. очистить, и до в воде. от гуся развести, добавить, тщательно, чтобы было, прокипятить. выложить блюдо, картофелем капустой. подать.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Немецкая кухня Птица Капуста краснокочанная Блюда из гуся

Ингредиенты

гусь (около 3 кг) 80-1 шт.

яблоко 97-600 г

капуста 88-2 кг

картофель 3-1 кг

бульон 65-200 мл

мука 95-3 ст. ложки

майоран по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: