Густой суп из стручковой фасоли с говядиной

Зеленые стручки фасоли тушите с луком и помидорами в сливочном масле или на маргарине. Говядину отварите и нарежьте небольшими кусочками. В бульон с кусочками говядины положите тушенную с луком и помидорами фасоль.

Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками и положите в суп. Доведите суп до кипения. Перед подачей к столу посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.