Гювеч-экспресс из кабачков

Все овощи очистить и вымыть. Кабачок нарезать небольшими кусочками и вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока выложить на противень. Добавить мелко нарезанные помидоры, перебранный и вымытый рис, нарезанный укроп, соль, красный перец, молотый перец, подсолнечное масло и 2/3 стакана горячей воды. Хорошо размешать и поставить в нагретую духовку. В конце положить масло и размешать.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из риса Блюда из кабачков Болгарская кухня Овощные Кабачки с чесноком

Ингредиенты

кабачки 1 шт.

лук 1 шт.

рис 0.25 стакана

масло подсолнечное 0.25 стакана

соль 0.5 ч. ложки

чеснок 1 головка

укроп по вкусу

перец красный 0.5 ч. ложки

масло сливочное 1 кусочек

помидоры 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: