Гювеч с помидорами

Нарезанные кружками помидоры положить в противень, на дно которого насыпать измельченную петрушки. Посолить и посыпать третьей частью панировочных сухарей и петрушкой. Затем положить второй ряд помидоров, также посыпав их панировочными сухарями. На третий ряд кружков высыпать оставшуюся часть сухарей и зелени петрушки, поперчить. Полить маслом и запекать в духовке без воды.