Хачапури (2)

Хачапури (2)

Малосольный сыр размять и перемешать с яйцом. Просеять муку, перемешать с содой, сделать посередине углубление, положить туда сливочное масло, яйцо, соль, сахар, влить молоко, замесить тесто, разделить его пополам и раскатать на 2 тонких круга. На каждый круг ровным слоем положить предварительно подготовленный сыр и наглухо защипать края теста, чтобы сырная начинка оказалась внутри. На сковороде разогреть сливочное масло, положить подготовленное тесто швом вниз и выпекать.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
молоко 1 стакан
яйца 1 шт.
масло сливочное 50 г
сахар 1 ч. ложка
соль 0.5 ч. ложки
мука пшеничная 3 стакана
сода 0.5 ч. ложки
Для начинки:
сыр 500 г
яйца 1 шт.
Для выпечки:
масло сливочное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru