Хачапури (6)

Замесить не очень крутое тесто из молока, соли и пшеничной муки, смешанной с содой.

Готовое тесто разделить на 4 части, раскатать из них 4 тонкие лепешки, на каждую ровным слоем положить подготовленный сыр.

Защипать края теста наглухо (так, чтобы сырная начинка оказалась внутри) либо наподобие ватрушки. Печь в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из молока Грузинская кухня Хачапури Пирожки Пирожки в духовке Пирожки с сыром

Для теста:

молоко 0.5 л

соль 0.5 ч. ложки

сода 0.5 ч. ложки

мука пшеничная сколько уйдет

Для начинки:

сыр 600 г

Приятного аппетита!

Поделиться: