Хачапури из сдобного теста

Хачапури из сдобного теста

Сырые яйца смешать с маслом и тщательно взбить, потом добавить соду, разведенную в небольшом количестве уксуса, и молоко, размешать, всыпать пшеничную муку (сколько потребуется для не очень крутого теста) и быстро замесить. Готовое тесто разделить на 2 равные части, каждую из них раскатать в ровный пласт толщиной приблизительно 0,5 см. Один пласт положить на противень, посыпанный мукой, сверху на него положить ровным слоем начинку из сыра, потом накрыть другим пластом теста, защипать и поставить для выпечки в духовой шкаф.

Начинка: Малосольный сыр размять и перемешать с яйцами и маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2 шт.
молоко 1.5 стакана
сода 0.5 ч. ложки
уксус 0.5 ст. ложки
масло топлёное 2 ст. ложки
мука пшеничная сколько уйдет
Для начинки:
сыр 700 г
яйца 2 шт.
масло топлёное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru