Хачапури «Кавказ»

Дрожжи разведите теплой водой и опустите в муку. Тесто поставьте в теплое место до образования пузырьков. Затем добавьте соль, растительное масло и сахар. Еще раз дайте тесту немного настояться. Раскатайте и разделайте на лепешки. На середину каждой лепешки положите начинку, сверху покройте слоем теста. Выпекайте 10-15 минут.

Хачапури подайте горячим с майонезом.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Грузинская кухня Хачапури Пирожки Кавказская кухня Пирожки с сыром

Ингредиенты

мука 400 г

маргарин 50 г

дрожжи 20 г

вода теплая 1 стакан

масло растительное 3 ст. ложки

соль по вкусу

Для начинки:

помидоры 5-6 шт.

яйца 4 шт.

сливки 1 стакан

базилик (веточки) по вкусу

джин 1 ч. ложка

соль 1 щепотка

масло сливочное 50 г

сыр тёртый 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: