Хачапури на топленом масле

Взбить яйцо с маслом. Добавить молоко и соду, а затем муку и замесить пресное крутое тесто. Раскатать из него 2 лепешки. На одну сторону лепешки положить начинку из сыра, другой стороной лепешки ее накрыть, защипать края и запечь хачапури в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 25-2 стакана

молоко 96-0.5 стакана

яйца 42-2 шт.

сода , погашенная уксусом 40-0.5 ч. ложки

масло топленое 2 ст. ложки

Для начинки:

сыр 20-500 г

яйца 36-2 шт.

масло топленое 8-1 ст. ложка

Взбить . Добавить , а муку замесить крутое. Раскатать него 2. На сторону положить из, другой лепешки накрыть, края запечь .

Приятного аппетита!

Поделиться: