Разрезать слоеное тесто на прямоугольники. Разбить яйцо, отделить желток от белка. Края прямоугольников смазать белком. На каждый прямоугольник положить половинку круга камамбера, сложить тесто в виде конверта. Края плотно защипать, чтобы сыр при выпекании не вытек. Разогреть духовку до 200°С. Смешать яичный желток и молоко. Конверты смазать этой смесью. Сверху посыпать рубленым миндалем. Поставить в духовку и выпекать около 20 минут. Хачапури с камамбером разложить на тарелки, каждую порцию украсить взбитыми сливками. Подавать теплыми.
тесто слоеное 450 г |
яйца 1 шт. |
сыр камамбер (маленькие круги) 5 шт. |
молоко 1 ст. ложка |
миндаль сладкий 50 г |
сливки по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru