Хачапури с картофелем

Хачапури с картофелем

Замесить некрутое тесто.

Подготовить начинку: картофель отварить, размять, немного остудить и посолить. К мятому картофелю добавить протертый осетинский сыр.

Тесто раскатать в круглые лепешки, положить начинку, сложить лепешку вдвое,

хорошо слепить края.

Выложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать в духовке 10-15 мин. при 210-230 градусах.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
сметана (кефир или простокваша) 2 стакана
яйца 1 шт.
соль 0.5 ч. ложки
мука сколько уйдет
Для начинки:
картофель 300 г
сыр осетинский 100 г
Для смазывания:
яйца 1 шт.
масло сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru