Хачапури слоеные с брынзой

Тесто раскатать полосой 30 см длины, 15 см ширины, 1/2см толщины, посыпать натертой брынзой, смешанной с 1/2 яйца, сложить в несколько слоев, смазать оставшейся частью яйца. Печь хачапури на смазанном маслом металлическом листе в духовке при высокой температуре.