Хлеб на скорую руку

38 минут (подг. 3 минуты)

Тесто для этого великолепного хлеба замешивается на пиве вместо дрожжей. Этот хлеб на скорую руку легко сделать супер-полезной выпечкой, добавив разные сорта очищенных семечек и орехов. Можно испечь и сладкую разновидность этого хлеба - добавить в тесто изюм или нарезанные сушеные финики, а сверху смазать тесто смесью из 2 ложек молока с ложкой сахара.

Поделиться:

Ингредиенты

мука с разрыхлителем 350 г

пиво светлое 1 бутылка

соль 1 ч. ложка

сахар 1 ч. ложка

Как приготовить хлеб на скорую руку:

Нагреть духовку до средней температуры (180° C). В миске хорошо смешать муку и пиво. Добавить соль, сахар и любую из добавок по вкусу. Смешать.

Выложить в форму и выпекать около 35 минут до золотистого цвета.

В тесто можно добавить по две столовые ложки семечек разных сортов, орехов или мелко нарезанных маслин без косточек, зеленых или черных.

Приятного аппетита!

Поделиться: