Хлебная бабка с сыром и окороком

Черствый пшеничный хлеб, нарезанный ломтиками, замочить в яично-молочной смеси с мускатным орехом и черным молотым перцем. В плоскую, смазанную маслом, огнеупорную форму уложить слоями ломтики хлеба, сырокопченого окорока и сыра. Хорошо нагреть духовку и запечь бабку в течение 35-40 мин. Подать горячей с овощами.