Хлебный суп медовый

Сухари замочить в воде на несколько часов, затем варить в этой же воде до полного разваривания, чтобы получилась кашица.

Добавить мед и квас, хорошо размешать, затем — сливочное масло и снова хорошо размешать, пока масло не растворится. Снять с огня.

Подавать охлажденным, со взбитыми сливками.