Холодная закуска из утиного мяса

Утку чисто обработать, сварить и нарезать брусочками. Огурцы очистить от кожуры, нарезать кусочками. Лук нарезать частями длиной 4 см, чеснок измельчить. В приготовленные мясо и огурцы добавить лук, чеснок, горчицу, сахарный песок, соль, кунжут, куриный бульон, уксус. Все тщательно перемешать, заправить соевым соусом, положить в холодильник. Когда мясо остынет, выложить горкой на блюдо.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 21-150 г

огурцы 8-50 г

лук ёный г

чеснок 14-5 г

горчица 56-5 г

бульон концентрированный 68-1 г

сахар 97-3 г

соль 83-2 г

уксус 57-5 г

кунжут молотый 59-1 г

соус 86-5 г

перец ёрный 55-0.5 г

Утку обработать, и брусочками. очистить кожуры, кусочками. нарезать длиной 4, чеснок. В мясо огурцы лук,, горчицу, песок,, кунжут, бульон,. Все перемешать, соевым, положить холодильник. мясо, выложить .

Приятного аппетита!

Поделиться: