Помидоры вымыть, ошпарить и, удалив с них кожицу, протереть через сито.
Добавить мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, укроп, посолить и поперчить по вкусу, залить холодной кипяченой водой.
Подавать со сметаной.
Отдельно можно подать отварной молодой картофель.
помидоры 8-10 шт. |
сметана 2 стакана |
лук зелёный 100 г |
луковицы 1 шт. |
укроп 1 пучок |
вода 1 л |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru