Холодник с яйцом

Холодник с яйцом

Щавель нашинкуйте и отварите в воде или бульоне до готовности. В охлажденный отвар положите зеленый лук, растертый с солью, мелко нарезанные огурцы, белок сваренного вкрутую яйца и растертый с сахаром желток. При подаче холодник заправьте сметаной и посыпьте зеленью укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

щавель 250 г
огурцы свежий 3 шт.
лук зелёный 1 пучок
яйца 1 шт.
сметана 3 ст. ложки
сахар 1 ч. ложка
соль по вкусу
зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru