Холодник

Холодник

1

Щавель отваривают в подсоленной воде и охлаждают. Зеленый лук и огурец режут мелко, добавляют к ним рубленый белок и растертый желток. Заправляют суп сахаром, солью, перцем, а перед подачей к столу кладут в каждую тарелку сметану и посыпают зеленью укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

укроп по вкусу
лук зелёный по вкусу
огурцы 1 шт.
соль по вкусу
щавель 500 г
сахар 2 ч. ложки
перец по вкусу
яйца 1 шт.
сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru