Холодное блюдо с грибами

Нарезанные ломтиками мясо, колбасу, яйца, морковь, помидоры, огурец, целые грибы и другие продукты укладывают рядами на большое блюдо. Овощи и грибы сбрызгивают салатным соусом, приготовленным из растительного масла и сока. Блюдо украшают листьями салата.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы маринованные мелкие 1.5 стакана

ветчина 5-6 ломтей

жаркое свиное 5-6 ломтей

колбаса копченая 100 г

яйца отварные 2 шт.

морковь отварная 3 шт.

помидоры 3 шт.

огурцы солёные 3 шт.

лук 1 шт.

перец стручковый 2 шт.

горох вареный 1 стакан

или горошек зелёный консервированный 1 стакан

масло растительное 2 ст. ложки

лимон (сок) 1 шт.

соль по вкусу

сахар по вкусу

салат зеленый сколько уйдет

лук зелёный сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: