Холодный борщ с простоквашей

Холодный борщ с простоквашей

Отварите свеклу и нарежьте ее брусочками или соломкой. Измельчите щавель и поварите в кипящей воде 4 минуты. Охладите. Мелко нарежьте свежие огурцы и редис. Взбейте простоквашу и залейте приготовленные компоненты, добавьте зелень. Отдельно взбейте сметану. Все смешайте, добавьте соль и сахар по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

простокваша 3 л
огурцы 4 шт.
редис 15 шт.
свекла 3 шт.
сметана 1.5 стакана
зелень по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru