Холодный суп из черешен

Растолочь в ступке 250 г черешен и 250 г вишен, из них только четвертую часть оставить с косточками. Варить в одном литре воды при слабом кипении приблизительно 15 минут. Протереть через сито, прибавить сахару по вкусу и поставить на лед. Подается на стол в стаканах.

Поделиться: