Хворост из пресного теста

Все продукты, за исключением муки, перемесить, затем добавить просеянную муку и в течение 2—3 мин замесить крутое тесто. Через 1 ч из теста раскатать тонкие лепешки, из которых формовать разные изделия. Жарить хворост во фритюре, сначала одну сторону, а затем другую. После жаренья положить на сито для стенания лишнего жира и посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 2 стакана

пудра сахарная 2 ст. ложки

масло сливочное 75 г

яйца 6 шт.

соль 0.1 ч. ложки

сахар ванильный 2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: