Хворост литый (первый способ)

Хворост литый (первый способ)

1 стакан сухой муки, 2 ложки сахара, немного корицы смешать с 1 стаканом молока или немного более, гак, чтобы тесто было жидко, положить 4 желтка и 4 взбитые белка, размешать; спускать тесто в кипящее масло через маленькую воронку ниточкой по разным направлениям так, чтобы хворост имел вид сетки, подрумянить его с обеих сторон, выбрать на решето на пропускную бумагу, подать горячим, обсыпав сахаром или облив соком.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 1 стакан
яйца 4 шт.
сахар 2 ст. ложки
корица по вкусу
молоко или вино 1 стакан
масло 400 г
водка 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru