Хворост

30 минут (подг. 30 минут) 3 Практика

Диетический рецепт любимого лакомства - хворост из муки и воды с небольшим добавлением масла.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 250-300 г

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 20 г

Соль - 1-2 щепотки

Сода (по желанию) - на кончике ножа

• 1. Перед тепловой обработкой тесто можно смазать разведенным небольшим количеством холодной воды крахмалом.

• 2. Можно замесить тесто просто на воде и муке, но если в тесто добавить немного сливочного масла, хворост получится вкуснее.

Фото рецепт

Продукты для диетического хвороста из муки и воды.

Хворост: Как приготовить хворост из муки и воды с маслом: Из масла, соли, муки и воды замесить тесто. Для этого масло оставить при комнатной температуре до размягчения, смешать с водой, посолить и постепенно добавить муку.

Как приготовить хворост из муки и воды с маслом:

Из масла, соли, муки и воды замесить тесто. Для этого масло оставить при комнатной температуре до размягчения, смешать с водой, посолить и постепенно добавить муку.

Разделить тесто на 3-4 части.

Каждую часть раскатать в тонкую (не более 1 мм) круглую лепешку.

Сбрызнуть маслом (по желанию) и сделать в лепешке 7—8 (или больше, по желанию) продольных разрезов (полосок), не доводя их до края.

Хворост: Включить духовку. Нарезанные полоски, начиная с середины, перевернуть с одной стороны на другую так, чтобы посередине образовалось отверстие.

Включить духовку.

Нарезанные полоски, начиная с середины, перевернуть с одной стороны на другую так, чтобы посередине образовалось отверстие.

Хворост: Выпекать, сбрызгивая растительным маслом, при температуре 200 градусов. Сначала печь 5-7 минут с одной стороны, а затем 5-7 минут с другой стороны. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Выпекать, сбрызгивая растительным маслом, при температуре 200 градусов. Сначала печь 5-7 минут с одной стороны, а затем 5-7 минут с другой стороны.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Хворост из муки и воды с добавлением масла готов!

Приятного аппетита!

Поделиться: