Икра из чеснока, орехов и хлеба

Чеснок растереть с солью, добавить ядра орехов и снова растереть. Замоченный в воде хлеб отжать и смешать с чесноком и орехами. Эту массу вымесить деревянной ложкой до образования пюре, постепенно подливая растительное масло. Приправив лимонным соком, икру уложить на тарелку, разровнять ножом и украсить маслинами.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок 10 г

орех грецкий 30 г

хлеб 30 г

масло растительное 10 г

сок лимонный 3 г

маслины 5 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: