Икра из сушеных грибов

Грибы отварить, дважды пропустить через мясорубку, перемешать с жареным луком, добавить немного грибного бульона и тушить на слабом огне в течение 15—20 мин. Блюдо заправить лимонным соком или уксусом, солью, перцем, толченым чесноком и мелко нарезанными луком, петрушкой, укропом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Грибы сушеные

Ингредиенты

грибы сушёные 100 г

луковицы 2 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

чеснок 2 дольки

сок лимона или уксус по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: