Икра из свеклы по-кавказски
Свеклу испечь, очистить и охладить. Чеснок очистить, измельчить и растереть с солью в миске, орехи пропустить через мясорубку, добавить в чеснок и растереть, подливая подсолнечное масло. Добавить пропущенную через мясорубку свеклу, сахар, соль, уксус, перемешать, выложить в салатник. Украсить икру листьями кинзы.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из свеклы
Салаты
Салаты без майонеза
Салат из свеклы
Икра овощная
Кавказская кухня
Свекольная икра
Ингредиенты
| свекла 4 шт. |
| ядра грецких орехов 1 стакан |
| чеснок 4 зубчика |
| сахар 2 ст. ложки |
| масло подсолнечное 1 ст. ложка |
| уксус 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| зелень кинзы по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru