Икра из свеклы с помидорами

Икра из свеклы с помидорами

Свеклу и морковь сварить, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. В полученное пюре положить растительное масло, сахар, измельченный лук и тертые помидоры. Все перемешать и поставить в кастрюле на огонь на 3-5 мин, чтобы масса прогрелась. Охладить, посыпать зеленью, переложить в салатник.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла средняя 4 шт.
сахар 2 ст. ложки
масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. ложки
или масло кукурузное 2 ст. ложки
морковь средняя 1-2 шт.
помидоры средние 3-4 шт.
луковицы средние 1 шт.
зелень петрушки измеьченная 1 ч. ложка
или зелень укропа измельченная 1 ч. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru