Икра из свеклы
Свеклу вымыть и отварить (30 мин). Затем отвар слить и залить свеклу холодной водой, выдержать 30 минут и очистить. Лук, морковь, корень петрушки или сельдерея спассеровать на растительном масле. Пропустить через мясорубку все овощи вместе со свеклой. В икру ввести перец, соль, лимонный сок и гвоздику.
Поделиться:
Ингредиенты
| свекла 200 г |
| корень петрушки 1 шт. |
| или корень сельдерея 1 шт. |
| луковицы 1 шт. |
| морковь 0.5 шт. |
| сок лимонный по вкусу |
| масло растительное по вкусу |
| перец молотый по вкусу |
| гвоздика по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru