Индейка с консервированными помидорами

Нарезать помидоры. Мелко порезать лук и чеснок, смешать его с маслом и готовить при полной мощности в течение 4—5 минут. Насыпать туда красный перец, муку, положить помидоры. Тщательно перемешать и поставить в печь на 2 минуты при полной мощности. Затем перемешать и готовить еще 2—3 минуты, пока соус не закипит. Положить в соус индейку кожей вниз, накрыть крышкой и готовить в течение 7—8 минут при полной мощности. Перевернуть мясо, снова накрыть крышкой и оставить в печи еще 7—8 минут при полной мощности. Дать постоять 5—6 минут. Нарезать индейку кусками по 1—2 см толщиной. На каждый кусок намазать соус и подать к столу. Остальной соус можно поставить в отдельной посуде.