Индейка с яблоками

Индейку вымыть, обсушить салфеткой, изнутри и снаружи натереть солью и лимонным соком. Яблоки разрезать на половинки, вынуть сердцевину, положить в брюшко и зашить отверстие. Подготовленную птицу держать на холоде. Непосредственно перед приготовлением смазать сметаной. Запекать на вертеле, время от времени поливая образующимся соком. Подать с кисло-сладким салатом из овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

индейка 1 шт.

сок лимонный 3 ст. ложки

яблоко 1 кг

сметана 3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: