Индейка в медово-лимонном соусе

Для соуса растопленное сливочное масло смешайте с медом, чесноком, горчицей, соком, вином и солью, нагревайте 1 минуту при полной мощности. Филе индейки уложите в плоскую форму, залейте соусом и выдержите 2—3 часа. Запекайте при средней мощности и 200 °С до образования золотистой корочки, переверти за время запекания 1—2 раза. Подавайте с овощным салатом, оформив кружочками лимона и зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

индейка филе 5 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

мёд 3 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

чеснок рубленый 2 ч. ложки

горчица готовая 1 ст. ложка

вино белое сухое 1 стакан

сок лимона 1 шт.

лимон 1 шт.

или лайм 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: