Итальянская пицца «каприччо»

Рассчитано на 4 шт.

Дрожжевое тесто раскатать в лепешку толщиной 3 мм, края загнуть, смазать протертыми помидорами (или томат-пастой), сбрызнуть маслом и поставить в печь на 1—2 мин. После этого на лепешку положить нашинкованные грибы, артишоки, маслины, ветчину (одним куском), тертый сыр, нарезанное дольками яйцо, зелень. Пиццу полить маслом и запечь.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто 600 г

помидоры 400 г

маслины без косточек 80 г

сыр сулугуни 200 г

или сыр российский 200 г

или сыр голландский 200 г

грибы отварные 80 г

ветчина 80 г

яйца 2 шт.

артишок 60 г

масло растительное 80 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: