Итальянская пицца

Муку и масло порубить вместе с молоком ножом, влить чуть-чуть разбавленной чайной ложкой столового уксуса соды. Сделать из теста ком и охладить его. Охлажденное тесто раскатать, сделать лепешки и положить на смазанный жиром противень.

На лепешки положить мясную, рыбную, грибную начинки, затем слой нарезанного кольцами лука, сверху нарезанные кружочками помидоры, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке 40 минут.

Перед подачей на стол полить растительным маслом и посыпать зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из помидоров Помидоры с сыром Блюда из молока Помидоры запеченные Итальянская кухня

Ингредиенты

мука 2 стакана

масло или маргарин 125 г

молоко 1 стакан

сода на кончике ножа

уксус 1 ч. ложка

Мясная начинка(на 1 порцию):

мясо отварное или курица 50 г

яйца 1 шт.

помидоры 30 г

лук репчатый 10 г

сыр 30 г

масло растительное 10 г

зелень по вкусу

Рыбная начинка(на 1 порцию):

рыба 75 г

соус томатный 10 г

лук репчатый 10 г

помидоры 250 г

сыр 30 г

масло растительное сколько уйдет

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: