Итальянский горячий шоколад

10 минут (подг. 10 минут) 2 Tory_kitchen

Этот шоколадный напиток согреет вас холодными вечерами. Сладкий и одновременно терпкий, с легким ароматом корицы, горячий шоколад подарит вам незабываемые моменты и превратит ваш вечер в сказку.

Калорий: 470

Поделиться:

Блюда из молока На праздничный стол Ужин Итальянская кухня Рецепты напитков Шоколад Напитки безалкогольные Напиток 8 Марта День влюбленных

Ингредиенты

Шоколад темный (тертый) - 110 г

Молоко - 350 мл

Сахар - 1 ст. ложка

Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

Ванилин - 1 г

Корица молотая - 0,5 ч. ложки

Соль - 1 щепотка

Для подачи:

Корица в палочках

Молоко

Фото рецепт

Тертый шоколад высыпаем в кастрюльку.

Добавляем две столовые ложки молока и растапливаем шоколад на медленном огне, постоянно помешивая.

Итальянский горячий шоколад: Как только шоколад растает, постепенно добавляем оставшееся молоко, тщательно перемешиваем, доводим до однородности.

Как только шоколад растает, постепенно добавляем оставшееся молоко, тщательно перемешиваем, доводим до однородности.

Добавляем к напитку сахар, крахмал, ванилин, щепотку соли и корицу, еще раз все тщательно перемешиваем.

Доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим до загустения напитка. По времени это приблизительно 1-2 минуты.

Итальянский горячий шоколад: Как только шоколад загустеет, снимаем его с огня, разливаем по чашечкам. По желанию украшаем палочкой корицы или взбитыми сливками. Подаем со стаканом молока. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Как только шоколад загустеет, снимаем его с огня, разливаем по чашечкам. По желанию украшаем палочкой корицы или взбитыми сливками. Подаем со стаканом молока.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Приятного аппетита!

Поделиться: