Извар

Молдавский извар - горячий напиток из вина, вкусный способ согреться в холода. Извар великолепен зимой после прогулки по морозу.

Поделиться:

Молдавская кухня Рецепты напитков

Ингредиенты

вино красное сухое 800 г

сахар 100 г

корица молотая (по вкусу) 0.25 ч. ложки

перец чёрный горошком (по вкусу) 8-10 шт.

лимонная кислота (по желанию) по вкусу

Как приготовить извар:

В красное сухое вино добавить корицу, перец, сахар и нагреть, помешивая, примерно до 70-80 градусов, но не кипятить. Снять с огня, можно добавить лимонную кислоту по вкусу. Подавать извар в горячем виде.

Приятного аппетита!

Поделиться: